Sigara böreği hem lezzeti hem de pratik bir börek oluşuyla sofraların vazgeçilmezidir. Lakin bazen istenmeyen sonuçlar olabilir.
Tek tek kalem üzere sarılan börekler kızartılırken dikkat gerektirir.
Böreğinizi pişirirken içindeki peynir dışarı akabilir.
Bunu yaşamak istemiyorsanız birtakım püf noktalara gereksiniminiz var. İşte patlamayan, akmayan sigara böreğinin ipucu!
Sigara böreklerini saracağınız peynir harcına 1 tane yumurta akı karıştırın. Bu sayede peynirler bağlanacak ve kızartırken akıp gitmeyecektir.
